Новые складчины | страница 9

​

Новый год — время создавать волшебство! И не только на ёлке!

Представьте себе новогодний стол, где центральное место занимает Сырная тарелка созданная вашими руками:

• Нежный «Фисташковый» сыр с белой плесенью, который тает во рту.
• Ароматный «Лесной» с кедровыми орехами в хвойной муке.
• Пельмешки из сулугуни с разнообразными начинкам .
• И главный хит — сыр-багет в белой плесени дополненный медовой икрой!
• На Козье молоко отдельные техкарты.

До Нового года Вы успеете освоить материал, сварить сыры и подготовить уникальное предложение для своих заказчиков!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Ждёте очередной марафон по коробочкам с печеньем?
Открываю запись уже на традиционный 6й марафон «Новогодняя коробочка 2026».Это новые рецепты!
Марафон пройдет с 27-28 ноября в открытом сообществе
Его смогут смотреть все желающие и собрать свои коробочки с печеньем по своим рецептам!
Кто хочет приобрести записи эфиров с марафона и 12 пошаговых техкарт с печеньем,открываю запись!
Оглашаю весь список:

• Арахисовое печенье
• Пряное медовое с клюквой
• Лимонное с базиликом
• Венское-рождественский венок
• Апельсиновый трюфель
• Кокосовые палочки
• Миндальное на желтках с начинкой «Мандарин-маракуйя»
• Шоколадное печенье-сэндвич «Вишня-фисташка»
• Кукурузное печенье Мишки
• Флорентийское печенье
• Печенье «Кофе-пекан»
• Шоколадное масляное печенье

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Очень сытный! С шикарным разрезом
Вкусный! Богатый ! Праздничный
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На практикуме вы научитесь:
- составлять меню на неделю для всей семьи
- тратить на готовку и уборку меньше времени и сил
- сократите расходы на продукты
- сделаете питание всей семьи более правильным и здоровым без дополнительных усилий

Добавилось 2 варианта составления меню:

Привычный
Двигаемся по проверенной годами методики планирования меню
Используете шаблоны по планированию меню
Чек-листы
Инструкции и подсказки от Дарьи Черненко в прямом эфире

Продвинутый
Идем «ногу со временем» и ускоряем составление меню в 2−5 раз с помощью нейробота «Шеф-ассистент Дарья» - он сам составит меню под потребности вашей семьи, задав несколько вопросов о ваших предпочтениях

Источник
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мастер классы это пошаговые видео, где я объясняю и показываю все детали.
Обязательно прописываю рецепт и некоторые основные моменты.
Рецепт теста, начинки указаны с граммовкой

Включает:
1 раздел- Нюансы при готовке и заморозке
2 раздел - самозанятость и медицинская книжка (как и где получить)
3 раздел - Зачем вести социальные сети, что такое личный бренд, как найти клиентов, и многое другое
4 раздел - Мастер классы:

• Пельмени
• Голубцы
• Курники
• Лапша
• Вак беляши
• Вареники с картофелем
• Манты
• Котлеты
• Запеканки
• Сырники
• Фрикадельки
• Блины с мясом (с творогом)
• Фаршированные перцы
• Фрикадельки из говядины
• Манты с тыквой

5 раздел Инвентарь (ссылки )
6 раздел таблица себестоимости (Мои расчеты)

Все мои Мастер - классы очень подробные, уже записанные готовые видео уроки. Доступ к курсу останется у вас навсегда. На курсе есть отдельный чат для ваших вопросов и общения

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Рулеты порционные мясные по Боярски
Рулет рыбный Шахматный
Жульен : с рыбой и креветками, с курицей и грибами, мясной с языком по желанию
Салаты : новогодний венок овощной, салат суши в бокале, салат с курицей Новогодний.
Тарталетки с салатом Оливье
Брускетты : рыбные, мясные, с креветками, с сырами и овощами
Сырные шарики Новогодние
Сделаем вкусный лимонад и хлеб из слоенного теста в Новогоднем стиле
Все что можно приготовим заранее, чтобы не было спешки и нервотрепки


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Марафон-подготовка «Новый год - без плиты» — 
это как адвент-календарь, но только для взрослых.

Участвуйте в марафоне, если хотите:

• Провести весь декабрь как праздник
• Провести Новый год в кругу семьи, а не у плиты
• Приготовить шикарный праздничный стол, закончив готовку уже 30 декабря
• Встретить лучший Новый год в своей жизни: отдохнувшей, радостной и красивой
• Не готовить, не убирать, не мыть посуду 31 декабря (да-да, это возможно!)
• Сногсшибательно выглядеть и излучать энергию в Новогоднюю ночь

На марафоне «Новый год - без плиты 2026» мы всё готовим заранее, чтобы 31 декабря и новогодние каникулы отдыхать и наслаждаться Праздником, общением с семьей.

Что будет на марафоне

Ежедневные задания с 1 по 31 декабря
Ежедневные задания и полезные материалы, которые позволят подготовиться к Новому году без суеты и спешки

• Что приготовить на Новый год: меню, рецепты, списки покупок
• Какие подарки подарить и кому: от дорогих до бюджетных, своими руками
• Ежедневные задания с 1 по 31 декабря
• Бюджет на новый год: как все подготовить и купить по выгодным ценам
• Как украсить дом и новогодний стол
• Игры и развлечения: за праздничным столом, на улице, в доме
• Праздничная атмосфера: новогодние и Рождественские фильмы, сказки, музыка, развлечения
• Сногсшибательный вид: праздничное платье, маникюр, макияж, прическа

Готовый план на месяц
Пошаговый план подготовки. Вы не забудете ни об одной мелочи: от салфеток и чайных ложечек до парикмахерской и украшения елки.
И подарки всем приготовите заранее!

164 рецепта
10 готовых меню
24 видео-урока
Не тратьте время на поиск новогодних рецептов. Мы предложим лучшие варианты и пришлем вам: от салатов и закусок, до десертов и ликеров

Новогодний живой практикум 
по планированию меню

• Составляем новогоднее меню в прямом эфире
• Как подобрать блюда в меню, чтобы потратить на готовку и уборку меньше сил и времени
• Рецепты блюд, которые можно приготовить заранее;
• Грамотно планируем расходы на новогодний стол
• Примеры меню и списки блюд, из которых можно составить меню с рецептами
• Рабочая тетрадь для самостоятельной работы

День Большой Заготовки №1 29 ноября
День Большой Заготовки №2 20 декабря

Вам не нужно будет часами собирать по Интернету идеи и рецепты для подготовки идеального праздника

Мы собрали все нужное в рамках одного марафона!
Вам остается только отдыхать и наслаждаться праздником

• Рецепты и меню
• Игры и развлечения
• Праздничная атмосфера
• Новогодняя сервировка
• Сногсшибате-льный вид
• Украшение дома

Вы можете присоединиться к марафону и встретить лучший Новый год в своей жизни

Тариф Новый год + Рождество
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В этой книге вы узнаете, как выбрать, разделать и приготовить 78 видов стейков, освоите степени прожарки и научитесь управлять временем и отдыхом мяса. Независимо от того, предпочитаете ли вы насыщенную мраморность Рибая, деликатность Тендерлойна, или яркий мясной вкус Баветта, эта книнга станет вашим незаменимым проводником.

Мы раскроем секреты приготовления самых популярных стейков и заложим фундамент для вашего безупречного стейк-мастерства.

Форматы: epub, fb2, pdfRead, mobi
Цена 1000 руб.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.

Безглютеновый хлеб с семечками

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.
Фокачча и чиабатта на закваске

• высоковлажное тесто (95-100% гидратации)
• замес только руками - доступно каждому
• секреты идеальной текстуры и вкуса

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.
Багеты

• закваска + дрожжи 0,5%
• пошаговые видеоуроки без лишней сложности
• проверенные рецепты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.

Тартины

• классический тартин - идеальная основа с хрустящей корочкой и воздушным мякишем
• гречишный тартин - ароматный, питательный и очень уютный хлеб
• кукурузный тартин с полентой - насыщенный вкус и удивительная текстура

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Торт «Киевский»
Ореховое безе, прослоенное кремом с карамелизованным орехом в хрустящей корочке и в муссе шоколад — специи

Торт «Прага»
Шоколадные бисквитные коржи, прослоенные шоколадным кремом supreme, покрыт шоколадным велюром

Торт «Ленинградский»
Рассыпчатые хрустящие песочные коржи в сочетании с шоколадной карамелью

Торт «Миндальный»
Сливочный крем с амаретто, миндальное пралине, ореховые коржи, карамелизованные лепестки миндаля

Торт «Птичье молоко»
Нежное суфле, легкий воздушный бисквит с лимонной пропиткой, шоколадный ганаш

Торт «Захер»
Шоколадный бисквит , начинка абрикос с апельсином, шоколадное креме, запеченный шоколадный крем-мусс

Цена 25200 руб.
Продажи на вебинаре

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Старт 24 ноября

«Функциональная кухня» — это курс, который переводит питание из хаотичного в осознанно-функциональное, но без фанатизма и сложных правил. Пять абсолютно новых протокола — пять простых стратегий питания, которые включают ключевые функции организма. Это не диеты и не ЗОЖ-строгость, а гибкий кулинарный навык, который подстраивается под реальную жизнь и даёт ощутимый эффект уже в процессе. Рецепты, объяснения и понятные принципы помогут вам почувствовать, как питание начинает работать на вас, а не наоборот. И самое важное — курс ведёт сам Сергей Леонов, поэтому всё основано на опыте, знаниях и вкусе.

Питание, которое реально работает

«Функциональная кухня» — это не просто вкусные рецепты, а питание, которое выполняет конкретную работу в организме.

Пять протоколов курса влияют на основные функции: мозг, сон, энергию, кожу, ЖКТ и иммунитет. Вместо разрозненных опытов и попыток угадать, что сработает, вы системно поддерживаете тело через еду — самую понятную, ежедневную и мощную точку влияния.

Это питание, которое не усложняет жизнь, а делает её стабильнее, чище, легче и здоровее — в любой занятости, возрасте и уровне интереса к здоровью.

Программа курса

Блок 1 Ясный ум и продуктивность
Блок 2 Сон и восстановление
Блок 3 Энергия и выносливость
Блок 4 Кожа и Anti-Age
Блок 5 ЖКТ и Иммунитет


Преимущества курса

• Питание работает на функции организма — не на ограничения. Каждый блок создан под конкретную задачу: мозг, сон, энергию, кожу, ЖКТ и иммунитет. Это не диеты, а функциональные протоколы, которые включают нормальную работу систем тела там, где обычно «лечат симптомы».
• Эффект ощущается быстро — и закрепляется. Каждую неделю вы пробуете новый протокол и чувствуете ежедневные, заметные улучшения.
• Простые рецепты + прикладная физиология. Никаких сложных схем. Вы понимаете, почему еда влияет на вашу энергию, сон, кожу или иммунитет — и получаете рецепты, которые легко готовить и приятно есть.
• Подходит каждому, даже если вы не про ЗОЖ. Курс встроен в обычную жизнь: без фанатизма, без запретов, без дорогостоящих продуктов. Подходит тем, кто никогда не проходил программы питания, и тем, кто устал от противоречивых рекомендаций.
• Улучшает все ключевые системы тела одновременно. Функциональное питание — это «общая настройка организма. Вы поддерживаете базу, без которой не работает ни одна врачебная рекомендация.
• Это образ жизни, который делает тело устойчивым. Протоколы можно чередовать и возвращаться к ним в любой момент: для восстановления после стресса, при спаде энергии, ухудшении сна, сниженном иммунитете или пожелтевшей коже.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пакет 1. Десерты и чизкейки

Десерты:

● Рулет «Чёрный лес» кбжу 203/8/13/15
● Клубничный тирамису кбжу 135/8/6/13
● Печенье с чизкейком кбжу 173/7/11/11
● Пирожное Шу кбжу 199/5/13/19
● Торт «Эстерхази» кбжу 225/8/15/12
● Пирог «Лимон — черника» кбжу 283/10/19/20
● Морковный кекс с карамелью кбжу 357/10/25/24
● Нарезные пирожные «Черника лайм» кбжу 195/9/14/10
● Ягодный пирог, веган кбжу 262/4/15/31
● Ролл Кейк «Кофейный трюфель» кбжу 236/10/16/12
● Моти «Шоколад карамель» кбжу 186/5/10/24
● Моти «Клубничный пломбир» кбжу 198/5/12/24
● Ягодное мороженое кбжу 125/1/6/16

Чизкейки:
● Чизкейк «Ферреро роше» кбжу 249/9/18/15
● Чизкейк «Манго кокос» кбжу 214/6/17/12
● Чизкейк суфле с ягодами кбжу 235/9/13/22
● Чизкейк «Манго шоколад» кбжу 279/8/20/20

Пакет 2. Торты и декоры

Торты:
● Торт «Молочная девочка» кбжу 159/9/8/13
● Торт «Кофе-апельсин-фундук» кбжу 228/10/16/9
● Торт «Клубника-пармезан» кбжу 199/10/14/7
● Торт «Маковый с лимоном» кбжу 179/8/10/15
● Торт «Киевский» кбжу 328/10/26/15
● Торт «Банан — арахис — карамель» кбжу 188/7/10/17
● Торт «Малина — базилик» кбжу 135/6/8/10
● Торт «Груша — бри — херес» кбжу 140/6/8/12
● Торт «Фундук — шоколад» кбжу 254/8/20/11
● Торт «Манго — лайм — кокос» кбжу 133/5/9/9
● Торт «Вишня — шоколад с чизкейком» кбжу 146/7/9/9

Декоры:
● День рождения мальчика
● День рождения девочки
● Мужской декор
● Женский декор
● Роспись кремом «Цветы»
● Роспись кремом «Подсолнухи»

Дополнительные подарки при покупке любого пакета

Курс «Муссовые ПП десерты»
Торт «Манго — лимон — мак» кбжу 81/4/3/9
● Торт «Груша — фундук» кбжу 148/4/8/15
● Торт «Арахис — лайм» кбжу 194/8/14/10
● Торт «Яблоко — корица — молочный шоколад» кбжу 150/5/8/15
● Пирожное «Фундук — шоколад» кбжу 254/8/20/11
● Пирожное «Малина — шоколад» кбжу 187/7/12/15
● Пирожное «Манго — кокос» кбжу 189/5/12/15

Видео-уроки и рецепты 6 ПП тортов
Бенто-торт «Вишня-шоколад» кбжу 185/7/13/8
● Торт «Малина-облепиха» кбжу 156/9/10/10
● Торт «Наполеон» кбжу 259/10/14/27
● Торт «Цифра» кбжу 295/9/20/21
● Торт вертикальной сборки «Вишня-клубника» кбжу 210/9/14/13
● Торт «Баноффи» кбжу 248/8/17/17

Пакет 1 + Пакет 2
34 рецепта
13 бонусных видео рецептов
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...